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O produto turístico forma-se de serviços das empresas implicadas no serviço de pessoas em férias e na viagem: firmas de transporte e companhias, hotéis, restaurantes, café, firmas de excursão, museus e salas de exposição, parques de divertimento, arriscado e instituições, esportes e organizações de recurso.

A especificação desta esfera de negócio - as formas da propriedade no mercado turístico apresenta-se em toda a variedade. Trabalho, ambos os proprietários de empresa e entidades legais, inclusive organizações sem lucro.

O papel de mercado principal destas organizações é a conexão de fornecedores de serviços com turistas de clientes. É um tipo específico do negócio de viagem. Aqui a escolha direita de fornecedores de serviços baseados no conhecimento profissional do mercado turístico, negócio, características e alavancas do seu desenvolvimento e gestão é importante.